Kost til pancreatitis er nøglen til behandling af denne tilstand. Kun korrekt ernæring hjælper med at føre til langvarig remission. I dette tilfælde er kostens rolle ikke mindre end medicinens rolle. Hvordan man spiser med pancreatitis - vi finder ud af mere.
Faktorer og symptomer på pancreatitis
Forløbet af pancreatitis er karakteriseret ved konstante tilbagefald, der opstår på grund af frigivelsen af en utilstrækkelig mængde hormoner og enzymer. Det handler ikke engang om konstante tilbagefald, men om det faktum, at tilstanden forværres med hver efterfølgende tilstand. Vævet ødelægges gradvist, hvilket efterfølgende truer med alvorlige helbredsproblemer.
Det er meget vigtigt at huske, at betændelse i bugspytkirtlen kan indikere sygdommens uafhængighed eller være en manifestation af andre patologier (skrumpelever, alkoholforgiftning eller åreforkalkning).
Pankreatitis symptomer
De vigtigste symptomer på pancreatitis er:
- Følelse af fylde i maven efter at have spist.
- Smerter i navlen.
- Konstant halsbrand, oppustethed og flatulens.
- Kvalme.
- Dårlig ånde.
- Rystende.
- Ansigts hævelse (læs den nyttige artikel om, hvordan du hurtigt kan slippe af med hævelse i dit ansigt).
- Fed afføring.
- Tør hud.
- Rødhed i huden.
Derudover akkumulerer kroppen en stor mængde toksiner, der kan forgifte kroppen.
Funktioner af en særlig diæt
Hvad kan du spise med betændelse i bugspytkirtlen? I kosten til en person, der har pancreatitis, skal der være en tilstrækkelig mængde protein. Men fedt skal være til stede i minimale mængder. Dette optimerer ikke kun bugspytkirtlen, men også galdeblæren. Hvis du tilføjer fedt, så kun af vegetabilsk oprindelse og endda i små mængder. Protein vil tjene som et byggemateriale til at genskabe strukturen i bugspytkirtlen. Kulhydrater kan indtages af sådanne patienter. Kun hvis risikoen for at udvikle diabetes øges, skal antallet af dem også modereres.
Derudover er det umagen værd at begrænse niveauet af salt i kosten betydeligt. Faktum er, at med pancreatitis svulmer kirtlen, dette forårsager smerte. Det er faldet i niveauet af salt i kosten i tre uger, der vil føre til normalisering af dens størrelse. Med en alvorlig forværring af patologien skal du kun spise revet og sparsom mad. Al mad til pancreatitis skal være varm for ikke at forårsage irritation og absorberes bedre. Al mad skal være kedelig, ingen krydderier eller krydderier. Kun friske produkter af høj kvalitet.
Over tid skal du berige kosten med kød, fisk, æggehvide og tørt brød. Men retter til pancreatitis skal være små, men hyppige. Det anses for at være optimalt at spise op til seks gange om dagen.
Hvornår ordineres en diæt til pancreatitis?
Diæten skal ændres, så snart pancreatitis er diagnosticeret. Der bør lægges særlig vægt på ernæring under en forværring af sygdommen. Det vigtigste er at give patienten tre hovedprincipper: sult, kulde og fred. Under en forværring skal du bruge ikke-kulsyreholdigt mineralvand, forskellige afkog og svag te. Efter at den mest akutte periode er gået, skal du gradvist introducere vegetabilsk bouillon og havregryn i kosten.
I den efterfølgende periode er det værd at holde en fraktioneret sparsom kost. Bedre at holde fast i det i 6 til 12 måneder. Det er denne gang, der er nok til restaurering af orgelet. Derudover vil patienten allerede vænne sig til den nye måde at spise og på livet generelt. Diætbegrænsninger uden for forværringsperioden er ikke for strenge. Det er nok blot at holde sig til dem, og resultatet overgår alle forventninger. Korrekt valgt ernæring hjælper ikke kun med at reducere mængden og tiden for at tage medicin, men også til at eliminere behovet for operationer.
Meget vigtigt! Alle terapeutiske tiltag, uanset køn, alder og sværhedsgrad, skal aftales med lægen. Kun en læge kan optimalt vælge stoffer og ordinere den rigtige diæt. Når alt kommer til alt, er det kun han, der har den korrekte idé om tilstanden af patientens bugspytkirtel på basis af yderligere forskning.
Hvis du skulle gå på en diæt for pancreatitis, skal du følge diætreglerne for ikke at møde komplikationer i fremtiden.